Talvikompostointi
Lämpöeristetyllä kompostorilla keittiöjätteen kompostointi onnistuu ympäri vuoden. Huomioi talvikompostoinnin muutamat erityispiirteet.
Talvikompostointiin tarvitaan kunnollinen, myös pohjastaan lämpöeristetty talousjätekompostori. Muita tärkeitä ominaisuuksia ovat lämpömittari ja tehokas, säädettävä ilmastointi, joiden avulla kompostin toimintaa voidaan seurata ja säädellä.
Kompostin lämpötilat ovat talvella luonnostaan alhaisemmat kuin kesällä. Silloin onkin erityisen tärkeää viedä keittiön biojätettä kompostoriin säännöllisesti, jotta kompostin pieneliöt saavat riittävästi energiaa toimintaansa ja voivat tuottaa lämpöä. Myös kuivikkeen käytön merkitys korostuu kylmällä säällä, sillä kosteuden tasaamisen lisäksi kuivike myös eristää. Vältä kompostin voimakasta sekoittamista tavella, jotta kompostimassan viileämmät ja lämpimämmät osat eivät tarpeettomasti sekoitu keskenään alentaen koko massan lämpötilaa. Kuumavesipullot ovat kovilla pakkasilla hyvä keino riittävän lämpötilan ylläpitämiseksi.
Alin kerros, jossa kompostimassa on jo jäähtynyt, kannattaa poistaa kompostista talvellakin. Sopiva tyhjennysmäärä on noin kolmasosa tilavuudesta. Säilö katekomposti kannelliseen puutarhakompostoriin tai pressun alle talveksi, jotta ravinteet eivät karkaa. Keväällä maan sulaessa se voidaan levittää kasvien juurelle.
Jäähtyvässä kompostissa hajoaminen hidastuu. Toiminta ei ole tehokkaimmillaan, kun kompostimassan lämpötila laskee alle + 15 asteen, mutta kompostoitumista tapahtuu silti. Osa kompostin pieneliöistä hajottaa jätettä vielä 5 asteen pakkasessakin. Jäätyminen ei vahingoita talvioloihin tarkoitettua kompostoria eikä huononna syntyvän kompostimassan laatua. Jos jätettä kertyy alkuvaiheessa liian vähän, tehokas hajotustoiminta käynnistyy viimeistään keväällä auringon lämmöllä.


