Sardiinileivät
4 annosta
8
halkaistua, revittyä pientä ruisleipää
3
prk
öljyyn säilöttyjä sardiineja
Päälle:
150
g
mozzarella-juustoraastetta
2
munaa
8
kivetöntä oliivia
8
hillosipulia
ripaus paprikaa
Nosta leivät leivinpaperille pellille. Kuumenna uuni 250 asteeseen.
Sivele leivät sardiinien öljyllä tai valuta öljyä leipien revitylle pinnalle.
Jaa sardiinit leipien päälle.
Sekoita juustoraaste ja munat. Voit käyttää myös kermajuustoraastetta. Jaa seos leiville.
Ripauta pintaan paprikaa ja nosta päälle oliivit ja hillosipulit.
Kypsennä leipiä uunissa 5-10 minuuttia tai kunnes juusto saa hiukan väriä ja leivät kuumenevat.
Tarjoa heti kylmän juotavan kanssa.
