Kurkku-kesäkurpitsabrushetat
4 annosta
0,5
maalaisleipä viipaleina
Päällys:
0,25
kesäkurpitsaa
0,5
kurkkua
0,5
dl
tuoretta tilliä silputtuna
1
kpl
valkosipulinkynsi murskattuna
1
rkl
sokeria
0,5 - 1
rkl
väkiviinaetikkaa
ripaus
suolaa
rouhittua mustapippuria
Voiteluun:
0,5
dl
oliiviöljyä
1
kpl
murskattu valkosipulinkynsi
Valmista päällys sekoittamalla aineet keskenään. Paahda leipäpalat rapeiksi grillissä tai pannulla ja voitele palat öljy-valkosipuliseoksella. Päällystä leivät kurkkusalaatilla ja tarjoa heti.
