Maukkaat lihapullat
Perustaikina
2
dl
vettä (kermaa tai kermaviiliä)
1
dl
korppujauhoja
1
kananmuna
1
sipuli
1
tl
suolaa
0,5
tl
mustapippuria
1
tl
paprikajauhetta
400
g
jauhelihaa
Kastike
1
rkl
öljyä
1
sipuli
3
dl
vettä
2
rkl
vehnäjauhoja
2
dl
ruokakermaa
1
rkl
sinappia
1
rkl
tomaattisosetta
2
rkl
soijakastiketta
0,5
dl
omenasosetta
Vaihe 1
Sekoita korppujauho nesteeseen ja anna imeytyä. Kuori ja hienonna sipuli. Voit alutessasi pehmentää sipulin paistamalla sen pannussa.
Vaihe 2
Lisää sipuli, muna, mausteet ja jauheliha korppujauhoihin.
Vaihe 3
Sekoia tasaiseksi
Vaihe 4
Kostuta kädet vedellä ja pyörittele seos lihapulliksi. Paista lihapullat uunissa 200 asteessa 20 minuuttia tai pinnoitetulla pannulla vähässä rasvassa kypsiksi.
