Omenasose
2
kg
happamia omenoita
1
kg
hillosokeria
1
dl
vettä
Pese omenat, poista siemenkodat ja leikkaa lohkoiksi. Pehmitä omenat suuressa kattilassa pienessä määrässä vettä (n. 1 dl) tai höyryssä mehustimessa.
Soseuta sosemyllyssä tai monitoimikoneessa. Sekoita sose ja hillosokeri kattilassa, lisää kanelitanko. Keitä miedolla lämmöllä ilman kantta n. 20 minuuttia. Sekoita välillä. Poista kanelitanko ja annostele lasipurkkeihin. Säilytä jääkaapissa.
0905
