Broileripiiraat
9.5.2008
(12 kpl)
Pohja
400 g pakastepiirakkataikinaa
Täyte
400 g marinoituja broilerin
fileesuikaleita
1 punainen paprika
2–3 ananasrengasta
150 g sinihometuorejuustoa
2 kananmunaa
Jaa sulanut taikina 12 osaan. Painele taikina pienten piirakkavuokien pohjalle ja reunoille. Kypsennä broileri pannulla ja jäähdytä. Paloittele paprika ja ananasrenkaat. Sekoita tuorejuusto ja kananmunat kulhossa. Levitä broileri, paprika ja ananas piiraspohjalle. Kaada muna-tuorejuustoseos pinnalle. Paista
225-asteisen uunin keskitasolla noin 15 minuuttia, kunnes piiraat ovat kypsät ja
kauniin ruskeat.
