Kaalisalaatti venäläiseen tapaan
14.10.2007
- 1 iso sipuli
pala purjosipulia
500 g keräkaalisuikaleita
200 g porkkanaraastetta
Kastike
1 dl kevytmajoneesia
1 rkl valkoviinietikkaa
2 rkl appelsiinimehua
1 tl vahvaa sinappia
1 tl juoksevaa hunajaa
ripaus suolaa ja mustapippurirouhetta
Suikaloi sipulit. Yhdistä kasvikset kulhossa. Sekoita kastikkeen ainekset ja kaada salaatille. Sekoita hyvin. Anna valmiin salaatin vetäytyä jääkaapissa tarjoiluun asti.
